2011年10月07日
からセンの試作
松本総料理長が連日からあげの考案に没頭しています。
この日も2種類のからあげをテストしていました。
実際に食べてみたのですが、はっきりと味や食感が違いとても興味深いです。

そのあと違いについて熱く語る料理長。
皆の意見も聞きながら、修正や微調整をしていました。
この日も収穫があり、なにやら方向性が定まってきたようです。

工事もはじまった「からセン」とっても楽しみです。
2011年08月11日
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本当にありがとうございました。
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