長野県大町市の駅前に豚料理専門店「豚のさんぽ」が2009年3/9オープンいたしました。
このブログでは今までにない新しいスタイルのお店の誕生からオープン、そして繁盛店への成長をつづって行きます。

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2009年05月31日

本日 幻のラーメンついに登場

お知らせ
いよいよ本日 豚のさんぽにてあの凌駕の赤羽社長がラーメンを作ります。
なんと 一日限定 31日のみ豚のさんぽでしか味わえない夢のラーメンです。



 超濃厚どろどろスープ味噌ラーメンに決定 詳しくはこちら

こんにちは スタッフの平林です。

いよいよ本日、夢のラーメンが登場します。
深み塩ラーメンにはすだちが使用され深い旨みを味わうラーメンです。

超濃厚どろどろスープ味噌ラーメンは
これからのラーメンのトレンドを先取りして大町地区から発表
今後大流行するかもしれない赤羽社長一押しのラーメンです。

ということで、大町からはじまる新しい流れにも期待の豚のさんぽです。


※本日の居酒屋営業は24時までとなります。
ラストオーダー23時30分
お客様にはご不便をおかけ致しますが、何卒ご容赦ください。



豚のさんぽ 長野県ブログランキング1位です。

  

Posted by 豚のさんぽ at 08:21豚のさんぽ情報

2009年05月30日

あの場所の裏メニュー

お知らせ
5月31日 豚のさんぽにてあの凌駕の赤羽社長がラーメンを作ります。
なんと 一日限定 その日のみ豚のさんぽでしか味わえない夢のラーメンです。



 超濃厚どろどろスープ味噌ラーメンに決定 詳しくはこちら

こんにちは スタッフの平林です。

知ってる人は知っている あの・・場所の裏メニューが大幅に増えました。
あっと驚くところに裏メニューが表示されているので気になる人はスタッフに聞いてみてください。

なぜ裏メニューがあるのか?

楽しさや お気楽社長の遊び心もありますが実はしっかりした理由があるのです。
1 試したいラーメンは裏メニューで登場

2 常連様に食べて意見をもらう

3 味の調整をおこなう

4 2~3を繰り返し 味がまとまって人気がでれば表メニュー昇格

今では大人気の赤鬼も常連様の意見を聞きながら
2ヶ月間裏メニューとして味の調整をしてからのデビューだったのです。

現在裏メニュー10種類

ということで、進化する裏メニューにも期待の豚のさんぽです。

豚のさんぽ 長野県ブログランキング1位です。

  

Posted by 豚のさんぽ at 08:49豚のさんぽ情報

2009年05月29日

夢のラーメン その後

お知らせ
5月31日 豚のさんぽにてあの凌駕の赤羽社長がラーメンを作ります。
なんと 一日限定 その日のみ豚のさんぽでしか味わえない夢のラーメンです。



 超濃厚どろどろスープ味噌ラーメンに決定 詳しくはこちら



こんにちは スタッフの平林です。

夢のラーメンイベント終了後の夜の居酒屋営業で
凌駕赤羽社長を囲んでの打ち上げがおこなわれます。
赤羽社長はメディアでみるイメージとは違ってとても優しくて気さくな社長なんです。

ということで、飛び入り参加大歓迎です。
しかも生ビール100円フェアもやってます。
そこでこんな方是非お気軽に豚のさんぽに来てください。

・赤羽社長にラーメンについて聞きたい
・ただ見てみたい
・知り合いになりたい
・弟子になりたい
・興味がある

みんなで楽しく盛り上がりましょう。

赤羽社長トークもかなりイケますよ。
豚のさんぽスタッフとも超仲良しです。

※31日も夜は居酒屋として通常営業しております。

ということで、ぽろっと出ちゃう赤羽社長のラーメン裏話にも期待の豚のさんぽです。

豚のさんぽ 長野県ブログランキング1位です。

  

Posted by 豚のさんぽ at 07:51豚のさんぽ情報

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