こんにちは☆豚さん本部です。
豚さん食堂松本店、須坂店ではお米が新米に変わりました！

http://ameblo.jp/buta3shokudo/entry-11930993281.html

http://ameblo.jp/buta3suzaka/entry-11932017262.html


豚さんグループ各店でご提供しているお米は、
長野県の安曇野、松川、北安曇野地域の契約農家さんが
大切に育てた安心で安全な長野県産のおいしいお米です。

http://buta3.jp/oishi-sozai/


『品質維持のため＜土蔵＞で大切に保存』
年間を通しておいしいお米をご提供するために保存方法にもこだわって
います。お米は高温、多湿が苦手なので、保存には涼しくて湿気が少な
く暗い場所が良いとされています。そこで、全ての条件を満たした昔なが
らの＜土蔵＞でお米を大切に保存しています。




『精米したてのお米の美味しさを』
豚さんグループでは、より新鮮でおいしいお米を提供するため、お店に届け
る直前に精米を行っています。


お米は精米した瞬間から急激に鮮度が落ちていくため「玄米で保存し
食べる直前に精米する」のが一番美味しい食べ方です。たとえ買って
きたばかりのお米であっても精米時期が古ければ新鮮とは言えません。
お米の鮮度は精米時期によっても決まるのです。



精米したてのお米の美味しさをぜひ味わってください。ひと味もふた味も
違いますよ！

「長野県産のおいしいお米」は豚さんグループ全店で提供中です☆

（by 豚のさんぽ本部）